Hoof teenwoordig As rou melk gevaarlik is, waarom wil u dit dan verkoop??

As rou melk gevaarlik is, waarom wil u dit dan verkoop??

teenwoordig  : As rou melk gevaarlik is, waarom wil u dit dan verkoop??

Hierdie kwessie moet verstaan ​​word vanuit die perspektief van kleinboere wat, as hulle gedwing word om hul melk te pasteuriseer om dit te bemark, deur middel van tussengangers moet gaan wat die grootste deel van die wins behou

Geskryf en geverifieer deur die veearts Eugenio Fernandez Suarez op 02 Augustus 2018.

Laaste opdatering: 02 Augustus 2018

'N Paar weke gelede het die nuus gebreek dat in Katalonië die kommersialisering van ongepasteuriseerde melk toegelaat sal word. Volgens baie is rou melk egter gevaarlik, en die maatreël was vir 'n groot deel van die samelewing bisar.

Is rou melk gevaarlik?

Enige voedsel wat nie 'n hittebehandeling ondergaan het nie of nie presies gewas is nie, hou sekere gevare in. Ja, rou melk is gevaarlik, net soos hoender of ander produkte.

Die probleem is dat terwyl ons geneig is om hoender te kook, in baie Europese lande is daar gesien dat daar baie min mense is wat rou melk verkoop as dit bemark word.

Kook van rou melk is belangrik om dieselfde bakterieë wat die pasteuriseringsproses uitskakel, uit te skakel, maar dit moet korrek gedoen word, aangesien rou melk gevaarlik is as dit nie behoorlik behandel word nie.

Alhoewel baie media gewaarsku het oor gevare soos beesbrucellose, is die waarheid dat hierdie siekte in lande soos Spanje as uitgeroei beskou word. Uiteindelik is rou melk gevaarlik as dit nie verantwoordelik ingeneem word nie. Ongeag of dit toegelaat is al dan nie, moet ons aanbeveel om dit nie te gebruik as ons nie die regte pasteurisering kan uitvoer nie.

As rou melk gevaarlik is, waarom wil u dit dan verkoop??

Alhoewel rou melk gevaarlik is, het min mense ingegaan op die redes agter die bedoeling om hierdie tipe produk te verkoop. Baie het dit geregverdig as nog 'n pseudowetenskaplike gier, soos veeartsenykundige homeopatie, alhoewel hierdie onderwerp baie dieper en met 'n groter debat is.

Een van die belangrikste redes waarom die verkoop van rou melk toegelaat word, is om meer outonomie te gee aan boere, veral diegene wat aan uitgebreide veeboerdery deelneem. Deur rou melk te verkoop, kan hulle die melk direk aan die verbruiker verkoop sonder om by verskillende tussengangers in te skakel hulle neem hul wins.

Tans moet die meeste beesboerderye hul melk verkoop aan groot multinasionale ondernemings, wat die produk versamel, pasteuriseer en deur supermarkte versprei.

Alhoewel dit vir boere gemaklik lyk, is die waarheid dat hierdie ondernemings 'n groot persentasie van die finale produk neem. Dit het daartoe gelei dat boere hul produkte onder die produksiekoste moes verkoop.

Wat beteken dit? Klein melkprodusente kos dalk meer om melk te produseer as die geld wat hulle daaruit verdien, wat veroorsaak dat hulle verwoes word.

Hoekom is kleinboere nodig?

Hierdie plase is gewoonlik die waar die koeie groter weidingsruimtes het en beter behandel word, in vergelyking met groot intensiewe veeboerdery: uitgebreide veeboerdery hou groot voordele in vir die omgewing.

Nie net dit nie, landelike plase moedig die ontwikkeling van hierdie gebiede aan met minder besoedelende plase aan, wat baie nodig is vir sommige spesies soos die uil.

Wat meer is, Dit is hierdie plase wat moet saamleef met spesies karnivore soos die wolf, en as gevolg van hul verlies aan koopkrag, veg hulle teen alle fronte, insluitend wolfbewaring.

Dit is as gevolg daarvan, Alhoewel dit gevaarlik is om rou melk te verkoop, is dit die waarheid dat u die redes agter hierdie beweging moet soek en alternatiewe moet vind veestoestande te verbeter.

Daar is baie produkte wat u op die markte van u stad of by plaaslike produsente kan koop en wat nie gevaarlik is nie. Gebruik dit as u landelike ontwikkeling en die omgewing wil help sonder om u gesondheid in gevaar te stel.

Kategorie:
Kan 'n openbare verdediger 'n troeteldier hê??
10 nuuskierighede van myte