Vee as oorsaak en oplossing vir die omgewingsimpak
Verbruikers is toenemend bewus van die omgewingsimpak van vee, wat die herontwikkeling van diereproduksie na volhoubaarheid bevoordeel 
Geskryf en geverifieer deur die veearts Erica Terrón González 13 Augustus 2019.
Laaste opdatering: 13 Augustus 2019
Vandag, verbruikers is baie toegewyd aan die omgewing. Dit kan gesien word in die vraag na voedsel van dierlike oorsprong, aangesien veeboerdery as een van die hoofoorsake van omgewingsimpak beskou word. In hierdie artikel wil ons aantoon dat 'n oplossing ook by vee gevind kan word.
Vee as oorsaak van omgewingsimpak
Vee en omgewing is twee konsepte wat deurlopend met mekaar vervleg is. Die uitwerking daarvan word veral gesien op water-, grond- en lugvlakke, hoewel dit ook 'n belangrike impak op die openbare gesondheid het.
Impak op water
Vee produseer 'n reeks organiese afvalstowwe. As hierdie afval nie reg bestuur word nie, bereik die water en besoedel dit. Hierdie stowwe verbruik die suurstof wat in die genoemde water opgelos word, wat die samestelling daarvan verander en dit lewensvatbaar maak vir die voortbestaan van die organismes wat dit gereeld bewoon.
Dit raak nie net vis nie, maar fotosintetiese alge en plankton, organismes wat deels verantwoordelik is vir die kwaliteit van water in die natuur.
Impak op die grond
Organiese materiaal wat in die grond opgehoop word, kan voordelig wees vir die vrugbaarheid daarvan. Maar met die intensivering van vee, hierdie afval versamel in hoeveelhede wat veel groter is as wat die aarde kan opneem. Dit sal onvrugbaarheid en selfs fitotoksisiteit veroorsaak.
Impak op lug
Die voer van plaasdiere is bedoel om die produksie te optimaliseer en die maksimum ekonomiese voordeel te behaal. Dus, spysvertering is swaar en die vrystelling van onaangename vlugtige stowwe in die atmosfeer is hoog. Kweekhuisgasse (GHG), slegte reuke of bioaerosole word vrygestel.
Gevolge vir die mens
Die ernstigste probleme as gevolg van die omgewingsimpak van vee is gesondheidsprobleme. En een van die belangrikste is die toename in antimikrobiese weerstand as gevolg van die misbruik van antibiotiese behandelings.
Vee as oplossing vir omgewingsimpak
Die kommer van die internasionale owerhede in die lig van hierdie oorsaaklike verband het gelei tot die ontwikkeling van die beste beskikbare tegnieke (BAT). Die doel daarvan is om die plaas se impak op die omgewing te verminder. Sommige van die belangrikste is:
- Omgewingsbestuurstelsels.
- Voedingsbestuurstelsels.
- Doeltreffende gebruik van water en energie.
- Beheer van geraas, stof en reuke.
- Mis en misopberging.
- Bemesting op die veld in die vorm van kompos.
- Beheer van ammoniak- en metaanvrystellings.
- Kunsmis toediening.
Elke boer kan die BAT kies wat die beste by sy plaas pas. Sodoende aanvaar u 'n reeks verpligtinge wat voortspruit uit die besluite wat tydens die laaste beraad oor klimaatsverandering geneem is.
Voordele van die toepassing van BAT
Ekonomies
Hulle is ingesluit in die konsep van sirkulêre ekonomie. Dit is die geval van die hergebruik van mis as kunsmis. Of die tegnieke wat die vervlugtiging van ammoniak in dierehuisies vermy, om die uitstoot daarvan in die atmosfeer te verminder. Of die kompos van mis om 'n produk met 'n hoë toegevoegde waarde te verkry: kompos.
Sanitêr
In baie gevalle wat verband hou met dierewelsyn. 'N Voorbeeld hiervan is die vermindering van die konsentrasie vlugtige stikstof in die plaas - gasse wat die asemhalingskanaal irriteer - om die lug wat die diere inasem te verbeter.
Sosiaal
BAT bevorder die integrasie van vee -aktiwiteite met die omgewing. Dit verminder die ongerief vir die mens, wat die uitbreiding van die sosiale netwerk in die omgewing van die plaas bevoordeel.
Wat was die institusionele reaksie in Spanje op hierdie situasie??
Die Ministerie van Landbou het geskep Ecogán, 'n rekenaarprogram waarmee u die omgewingsimpak kan skat van ons vee.
Deur middel van hierdie aansoek, boere kan hul plase se kweekhuisgasvrystellings of die stikstofkonsentrasie van mis bepaal. Kortom, u kan die omgewingsituasie van die boerdery, die aspekte wat verbeter moet word, nagaan en die beskikbare gereedskap.
Hierdie kan die werklike situasie van die omgewingsimpak van vee in Spanje evalueer. Dit toon die doeltreffendheid van die integrasie van meer volhoubare tegnieke en die belangrikheid van die stryd teen klimaatsverandering.
